Steak Tempe

Dibuat oleh Rainbow Plate

Cerita di balik resep ini:

Makanan endonesah di buat alaa barat? voilaaa jadilah steak tempe

wooowww beyond imagination hihi..silahkan di review resepnya yaa..

Porsi: 4 orang

Waktu Masak: 30 menit

Bahan-Bahan

STEAKgram
Tempe150 gram
Ayam Cincang100 gram
Bawang Bombay, cincang halus1 siung
Tepung Roti3 sendok makan
Merica bubuk1 sendok teh
Garam1 sendok teh
Kaldu bubuk1 sendok teh
SAUS STEAKgram
Bawang Bombay, Cincang1 siung
Saus Tiram1 sendok teh
Saus Tomat2 sendok makan
Kecap Manis2 sendok makan
Lada Hitam1 sendok teh
Gula Pasir1 sendok makan
Garam1 sendok teh
Kaldu bubuk1 sendok teh
Air150 ml
Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sdm air2 sendok makan
PELAPISgram
Telur Ayam2 butir
Tepung Rotisecukupnya

Cara Membuat

Langkah 1

Kukus tempe selama 15 menit untuk menghilangkan rasa getir.

Hancurkan tempe sampai halus lalu campur dengan semua bahan steak yang telah di sebutkan.

Langkah 2

Bentuk tempe menjadi bulat pipih sesuai selera.

Celupkan steak ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti. Ulangi 2 kali agar lapisan tebal.

lalu goreng hingga matang.

Langkah 3

SAUS :
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam, gula, kaldu bubuk, lada.
masukkan air, tunggu hingga air mendidih, masukkan larutan maizena.

Langkah 4

sajikan steak dengan saus, bisa di tambahkan pelengkap seperti kentang, wortel san buncis.
bon Appetiteee